A table ! C'est moi qui cuisine

avec les soldes ,n'hésitez plus

bonjour ; salam alaikum

 

 

igraal

Je vous explique comment vous allez récupérer votre argent Petit rappel du principe d’iGraal : vous naviguez sur des sites partenaires comme Sephora, Eyes Lips Face, la redoute, ou encore Nocibé,et le site vous propose automatiquement soit un code promo, soit un pourcentage de cashback, qui assure le reversement d’une partie du montant des achats effectués sur internet.

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Moyenne

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Posté par oum zakariya à 12:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]


la plaggiat il y en a marre a partir de maintenant je rajouterai que

bonjour / salam alaikum

 

Les photos et les textes de mon blog ne sont pas libres de droits !!!
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En somme, vous pouvez tester et reprendre les recettes mais avec vos mots et vos photos  non un pure copier coller, dans facebook ou votre blog

 

 

 

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Posté par oum zakariya à 16:44 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

12 mars 2017

Gateau au chocolat

Salam alaikum , bonjour à tous

Je reviens petit à petit pas mal occupe depuis un moment

Voici une bonne idee de gouter

pour la recette:

3 oeufs
1verre de lait
1 demi verre d'huile
1 verre de sucre
1 paquet de sucre vanille
1 paquet de levure chimique
2.5 demi verre de farine
3 grande cuillère de cacao pour gâteux

Beurre bien votre moule et préchauffer votre four

Et enfourner
170 degré 45 min environ vérifie avec votre pointe de couteau

bonne journée à vous

Posté par oum zakariya à 16:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

01 août 2016

Chouquettes maison

Salam alaikum , bonjour

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une bonne recette de goûter maison 

ingredients : 

250 ml d'eau

100 g de beurre 

1/2 cuillère à café de sel 

150 g de farine 

3 œufs 

60 g de sucre en grain

 


Beurrer la plaque à pâtisserie ou disposer du papier sulfurisé sur celle-ci. 
Préchauffer le four 180°.
Réunir dans une casserole le lait, l'eau, le sel, le sucre, le beurre coupé en petits morceaux.
Faire chauffer.
Aux premiers bouillons, retirer du feu, ajouter la farine en pluie en une seule fois et remuer énergiquement à l'aide d'une spatule en bois.

Remettre la casserole sur le feu et remuer vivement pendant deux minutes jusqu'à ce que la pâte soit  bien lisse et se décolle des parois de la casserole.

Retirer du feu et incorporer les oeufs un à un.
Casser le cinquième oeuf dans un bol, le battre à la fourchette.
 A partir de ce moment, bien observer la consistance de la pâte : elle doit être élastique et à peine plus molle qu'une purée. Si elle est un peu épaisse, ajouter un peu d'oeuf battu et mélanger le tout en surveillant la pâte. Selon l'aspect, continuer ou non à ajouter de l'oeuf battu.

A l'aide d'une poche à douille (ou d'une cuillère à café) dresser les choux en les espaçant de quelques centimètres.

A l'aide d'un pinceau badigeonner d'eau et saupoudrer de sucre en grains.

Enfourner pour 20 à 25 minutes. Ne pas ouvrir la porte du four pendant la cuisson.

Si vous ne disposez que d'un four ventilé, entr'ouvrir la porte trois minutes avant la fin de la cuisson pour laisse la vapeur s'échapper. 

Laisser refroidir sur une grille.

 

 

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Posté par oum zakariya à 13:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

25 juillet 2016

Taboulé

Salam alaikum , bonjour

 

une bonne recette de taboulé maison recette de mr Cyril Lignac 

 

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in grédients (pour 6 personnes) :

- 2 tomates
- 1/2 concombre
- 1 oignon
- 500g de semoule
- 1 boite de 500g tomates pelées
- 1/2 botte de menthe
- du persil
- 8 cuillères à soupe d’huile
- 2 citrons
- sel / poivre

 

 

  1. Egoutter les tomates en boîte et garder le jus. Les couper en petits dés.
  2. Dans un saladier, mélanger le jus des tomates, l’huile d’olive et le jus des citrons. Saler et poivrer.
  3. Ajouter la semoule et mélanger bien.
  4. Ajouter les légumes et les herbes et mélanger à nouveau.
  5. Laisser reposer au moins 4 heures au frais.

Avant de servir, on peut remettre un peu d’huile d’olive (facultatif). A servir dans des verrines avec un brun de persil ou une feuille de menthe sur le dessus 

 

 

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Posté par oum zakariya à 12:53 - - Commentaires [1] - Permalien [#]


20 juillet 2016

Jus pêches abricots

Salam alaikum bonjour à tous

Voici un bon jus frais idéal pour l été

INGRÉDIENTS

2 peches 4 à 5 abricots en fonction de leur grosseur
Un peu de jus d orange
Miel ( facultatif )

Pour préparer votre smoothie pêche abricot :Pelez les pêches et coupez-les en quartiers.Lavez les abricots et coupez en 4.Dans un blender, mettez les pêches et les abricots, 15 cl de jus d'orange, une cuillère à soupe de miel et mixez. Rajoutez du miel, du jus d'orange ou de la grenadine selon votre convenance.
Voila, votre smoothie pêche abricot est prêts à être dégusté

 

 

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25 mai 2016

Petits pains marocains

Salam alaikum, bonjour

 

les petits pains marocains qui font fureur sur la toile

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copie de la recette de http://cuisinezavecdjouza.fr/recette-petit-pain-rond-marocain-au-four/

– 500 gr de semoule fine ou extra fine
– 500 gr de farine
– 1 cuilliere a cafe de sel
– 2 cuillères à soupe de sucre
– 2 cuillères à soupe de lait en poudre
– l’équivalent de 2 cuillères à soupe de beurre
– 1 cube de 40 gr de levure boulangère
– entre 25 et 30 cl d’eau tiède

Dans un saladier, verser la semoule fine, la farine, le sel, le sucre, le lait en poudre, la levure boulangère et le beurre. Ajouter progressivement l’eau tiède (20 cl pour commencer) et ramasser la pâte au fur et à mesure. Ajouter le reste d’eau jusqu’à obtenir une pâte homogène. La pâte ne doit pas coller aux doigts Pétrir pendant environ 10 minutes. Elle doit être souple. Couvrir et laisser reposer la pâte à l’abri des courant d’air jusqu’à ce que la pâte double de volume (1 heure environ). Dégazer la pâte et découper des pâtons d’environ 100 gr chacun. Préparer deux récipients : le premier contenant de l’eau et le second, de la farine.
Façonner chaque pâtons en boule et tremper la partie supérieure dans l’eau puis dans la farine. Déposer le sur une plaque allant au four. Continuer ainsi jusqu’à épuisement de la pâte.

Appuyer légèrement sur chaque pâton et entailler chaque pain sur 2 ou 3 mm de profondeur.
Laisser lever les pains de nouveaux puis enfourner les dans un four préchauffé à 200°C. Le pain doit être bien doré.

Préparation au pétrin

Dans le bol du pétrin, verser la semoule, la farine et tous les autres ingrédients dans le même ordre. Ajouter progressivement l’eau tiède et pétrir vitesse 2 jusqu’à rassembler la pâte. Ajouter progressivement le reste d’eau et pétrir à vitesse moyenne pour 10 minutes. La pâte doit être souple mais ne pas coller aux doigts.

Couvrir et laisser doubler de volume. Dégazer et continuer le procédé comme pour le pétrissage à la main.

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26 avril 2016

nouvlle aventure en plus du blog

salam alaikum, bonjour a tous et toutes

 

alors avec la cuisine eje me lance dans une nouvelle aventure en plus du blog

 

qui je l espere pouvoir consacre les deux en meme temps

 

je me lance dans la fabrication de fondants parfumés pour ambaumé vos maisons

 

n hesitez pas a venur sur ma page Senteurs By M.

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20 mars 2016

ma recette de mouskoutchou testée par ...

salam alaikum, bonjour

 

voici une recette de gateau mouskoutchou teste par notres copinaute Natt dont le blog est A table chez Natt ICI

 

notre chère Natt a juste rajouter des zeste de citron

mous natt

 

ma recette ce trouve ici

 

ambassadrice

 

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15 mars 2016

pilons de poulet au four au romarin

salam alaikum; bonjour

 

une bonne recette de poulet au four

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Ingrédients

4 cuisses de poulet avec la peau

 sel

poivre

paprika

le jus d'un gros citron

1 cuillère a soupe de moutarde

romarin frais

1 verre d'eau ou de bouillon de poulet

 

 

Les etapes

 

Dans un saladier, mélanger le jus de citron, la moutarde, le romarin, sel poivre, paprika.

 

Ajouter la moitié de la quantité d'eau ou de bouillon de poulet.

 

Laisser mariner au minimum 2 heures de temps de préférence 6 heures.

 

Une fois mariner, incorporer le reste d'eau, et mettre le tout dans un moule a gratin.

 

Couvrir du papier aluminium, et faites cuire au four a 180 degrés pendant 20 minutes.

 

Retirer l'aluminium, et continuer la cuisson jusqu'à ce que la surface soit dorée.

 

Rajouter l'eau par petite quantité si c'est nécessaire.

 

Posté par oum zakariya à 15:13 - - Commentaires [0] - Permalien [#]