13 avril 2014

tranche de requin au four

salam alaikum / bonjour   voici une autre recette a faire pour du requin   il vous faut: des tranches de requin des pommes de terres piment vert tomates 1 bonne pincée de curcumin ( de mon partenaire) 1 oignon huile d'olive sel, poivre eau concentre de tomate 1/2 cuilliere   prechauffer votre four melanger dans un bol le concentre, le curcumin, sel poivre et huile dolive , mettre l'eau et melange preparer vos tomates et pommes de terre en rondelles et oignon puis mettre dans un plat a four , rajouter... [Lire la suite]
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28 novembre 2013

dorade au four

bonjour / salam alaikum   voici une recette de poisson au four il vous faut   1 dorade par personne 1 tomate 1 piment vert (facultatif) 1 pomme de terre 1/2 cuilliere a cafe de curcumin 1 verre d'eau 1/2 cuilliere de concentre de tomate 1 peu dhuile dolive   melanger dans un premier temps melanger le concentre de tomate, avec eau et le curcumin et un peu dhuile mettre le poisson marine dedans ensuite couper tout les legumes en lamelles prechauffer votre four a 180° mettre dans un plat le poisson... [Lire la suite]
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09 novembre 2013

queue de lotte en papillotes

bonjour / Salam alaikum   voivi une autre version de la lotte au four il vout faut : 2 queue de lotte pommes de terre nouvelles 1 jus de citron ( de mon partenaire ) epice cajun ( de mon partenaire ) huile d'olive au citron( de mon partenaire) sel, poivre moules papillote ( de mon partenaire)   faite mariner le poisson dans un filet d'uile d'olive, avec le jus du citron, rajouter sel et poivre  pendant 10/15 min ensuite preechauffer votre four a 180° mettre le poisson dans les moules verse la marinade ,... [Lire la suite]
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15 septembre 2013

Tranche de requin au four

Bonjour / Salam alaikum   voila un plat que j'aimes beaucoup     il vous faut: 2 tranche de requin ( ou autre poisson ) 150 gr de riz 80 gr de petit pois 80 gr d'haricot vert un filament de safran sel , poivre huile d'olive epice biryani vous pouvez la remplace par du cajun aussi   faite cuire votre riz avec le filamenent de safran , a cote faire cuire dans l eau  sale 15 min environ les petits pois et haricots vert faire marine le poisson dans l 'huile d'olive, avec sel poivre et de epice... [Lire la suite]
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30 juin 2013

poisson blanc pane

bonjour / salam alaikum   voici une bonne recette et pas compliquee   il vous faut : du poisson blanc style colin un oeuf de la chapelure ( de mon partenaire) de l'huile un peu de beurre accompagnement au choix   prepare votre poisson le tremper doucement dans l'oeuf puis apres dans la chapelure prepare votre poele avec un peu d'huile et une noisette de beurre et fare cuire jusqu'a ce que ca soit doree prepare votre accompagnement est servir   bon appett biensur   avec mon partenaire ... [Lire la suite]
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01 juin 2013

Espadon mariné

Bonjour / Salam alaikum   voici une recette tres bonne de poisson   il vous faut 600g d'espadon (coupés dans une tranche d'environ 3cm d'épaisseur), 1/2 c.a.c. de curcuma, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1/2 c.c.c.piment fort en poudre,facultatif 1 c.a.c. de piment doux en poudre, facultatif le jus d'1 citron ou 1 citron vert, 2 C.A.S. ( de mon partenaire ) d'huile d'olive, sel ou fleur de sel ( de mon partenaire  ) préparation : Hachez l'oignon, écrasez la gousse d'ail, mélangez tous les ingrédients de la... [Lire la suite]
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01 juin 2012

Truite en papillotes

Bonjour / Salam alaikum   une petite recette de poisson aujourd'hui, je n'avais jamais goute la truite mais cest tres bon     donc il vous faut : 2 papillotes en silicone ( de mon partenaire) 2 filets de truite 1 tomate 1 demi poivron jaune epice cajun ( de mon partenaire) un petit filet de citron   prechauffer votre four mette la truite dans la papillotes, saupoudrer de epice cajun,  puis 2 rondelles de tomates sur chacunes, puis des lamettes de poivrons, finir avec le filet de citron mettre... [Lire la suite]
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15 avril 2012

Tagine de poisson blanc, pommes de terre et olives

Bonjour / Salam alaikum   un petit plat bien simpas, trouver sur le blog d'Azura Horizon culinaire     il vous faut    Copie de la recette - filets de poisson blanc   -  coriandre fraîche   - 3 gousses d'ail   - 1 oignon     - 1 tasse d'olives vertes dénoyautées    - 2 pommes de terre    - 1 demi-citron pressé    - 2 cuilléres à s. d'huile d'olive    - sel, poivre    - 1 cuillére à c. de paprika ... [Lire la suite]
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13 mars 2012

lotte au four

  Bonjour / Salam alaikum   un petit plat sympa au four   il vous faut du poisson blanc, pour moi de la lotte 2pommes de terre 1 oignon 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune epice : cajun ( de mon partenaire) et curcumin, sel , poivre huile d'olive   prechauffe votre four a 180° couper vos legumes, les epices avec du curcumin faire marine votre lotte avec un peu d'huile d oliven oignon coupe en lamelle, saler, poivrer, mettre un peu de cajun mettre le tout dans un plat avec les legumes... [Lire la suite]
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04 février 2012

Poisson panés

  Bonjour / salam alaikum   voici une recette rapide et simple vous pouvez les manger ainsi ou meme dans des shamdwichs     il vous faut : du poissons blanc style colin..... de la chapelure un oeuf curcumin noisette de beurre huile   bien laver le poisson, puis bien le seche avec du sopalin le couper ensuite dans les mesure desire ensuite preparer les bols un bol oeuf avec un peu du curcumin, un bol chapelure faire chauffer huile avec la noisette de beurre dans une poele   les... [Lire la suite]
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