A table ! C'est moi qui cuisine

poisson grillé au four

Bonjour / Salam alaikum voici une recette de poissons griller qui se marie tres bien avec un couscous ou autre il vous faut (2 personnes) 2 dorades 1 citron pour faire la marinade huile d'olive cumin thym faire une marinade avec jus de citron huile d'olive...

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24 juillet 2011

Sardines grillées

Bonjour / Salam alaikum voici une bonne recette de sardines tunisienne avec sa sauce rouge il vous faut 1 kg de sardines cumin huile de tournesol 2 tomates 1/2 cuilliere a soupe de concentré huile d 'olive piment rouge, sel preparer la sauce dans un premier...

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23 juillet 2011

filet de lotte en papillotes version 2

Salam alaikum / Bonjour voici une seconde version de lotte en papillotes il vous faut : 2 petits filets de lotte 1 poivron rouge 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 peu d'huile d'olive 1 peu de curcumin 1 peu de sel melange dans un saladier, huile, le curcumin,...

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10 juillet 2011

Poisson farcis

Salam alaikum / Bonjour Je vous presente une recette aussi bien a faire au four que au barbecue il vous faut : 2 maquereaux 2 dorades 1 botte de persil une grosse pince de curcumin une grosse pincée de tabel karwiya sel / poivre huile d'olive huile normale...

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14 juin 2011

daurade au four

Salam alaikum / Bonjour voici une bonne recette de daurade au four donc il vous faut pour 3 personnes: 3 dorade royal 3/4 pommes de terre 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert un verre dhuile d'olive 3 gousses d'ail 1 pince de curcumin 1 pince...

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19 mai 2011

couscous au poisson ( couscousi bil hout)

Salam alaikum / Bonjour je vous presente encore une recette de couscous tres bon surtout avec du poisson il vous faut : pour 3 personnes 3 maquereaux2 pommes de terres2 carottes2/3 piments selon les personnes qui en mange2 oignonsune bonne poignée de...

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18 mai 2011

pates tunisienne aux fruits de mer

Salam alaikum / Bonjour Voici une autre façon de faire les pates tunisienne donc pour 3 personnes il faut : 1 paquet de cocktail de fruits de mer2.5 verre de pâte ou voir selon la dose habituelle que vous faite pour 3 personnes2 cuillères de concentrée...

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14 mai 2011

Tranches de requin en papillote

Salam alaikum / Bonjour je vous presente un poisson qui est tres tres bon , cest le requin Je sais pas si vous avez deja gouté mais cest un poisson tres tendre donc cette fois si je l'ai fait en papillote pour changer il vous faut donc 2 tranches de requin...

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18 avril 2011

pates tunisienne avec des dorades (ma9arouna bil hout)

Salam alaikum / Bonjour voila une recette tres bonne aussi quand ont a envie de poisson donc pour 3 personnes il faut : 3 dorades2.5 verre de pâte ou voir selon la dose habituelle que vous faite pour 3 personnes2 cuillères de concentrée de tomate 4 gousses...

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11 avril 2011

filet de lotte en papillotes

Salam alaikum / Bonjour voici un autre poissons tres bon aussi bien au four que au gaz donc il vous faut : pour 2 personnes 2 bon filet de lotte (attention ca retrecit a la cuisson) un peu d'huile d'olive une bonne pincee de curcumin une pincee de sel...

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