30 avril 2017

Mkhanfar crèpes berbère

Salam alaikum bonjour Voici une bonne recette de petit dej Ou gouter Trouve sur aux délices du palais Mkhanfar crêpe berbère extra moelleuse Ingrédients : Pour 10 crêpes (le bol à soupe pour mesurer) 1 bol de semoule extra fine (250 g) 1 bol de farine (200 g) 1 oeuf 1 cuillère à soupe de levure boulangère (15 g fraîche ou 7.5 g sèche instantanée) 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sel ( ou- selon le goût) 1 sachet de levure chimique (11 g) 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) 2 bols d’eau tiède (650 ml) Pour... [Lire la suite]
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01 août 2016

Chouquettes maison

Salam alaikum , bonjour une bonne recette de goûter maison  ingredients :  250 ml d'eau 100 g de beurre  1/2 cuillère à café de sel  150 g de farine  3 œufs  60 g de sucre en grain   Beurrer la plaque à pâtisserie ou disposer du papier sulfurisé sur celle-ci. Préchauffer le four 180°.Réunir dans une casserole l'eau, le sel, le sucre, le beurre coupé en petits morceaux.Faire chauffer.Aux premiers bouillons, retirer du feu, ajouter... [Lire la suite]
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25 mai 2016

Petits pains marocains

Salam alaikum, bonjour   les petits pains marocains qui font fureur sur la toile copie de la recette de http://cuisinezavecdjouza.fr/recette-petit-pain-rond-marocain-au-four/ – 500 gr de semoule fine ou extra fine – 500 gr de farine – 1 cuilliere a cafe de sel – 2 cuillères à soupe de sucre – 2 cuillères à soupe de lait en poudre – l’équivalent de 2 cuillères à soupe de beurre – 1 cube de 40 gr de levure boulangère – entre 25 et 30 cl d’eau tiède Dans un saladier, verser la semoule fine, la farine, le sel, le sucre,... [Lire la suite]
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10 février 2016

Pâte à crêpes au sarrasin

salam alaikum, bonjour   voici la recette de la Pâte à crêpes au sarrasin   Étape 1 : pâte à crêpes :mettre dans un robot :- 250 gr de farine de sarrasin ( de mon partenaire ) - 50 cl de lait- 2 oeufs- 1 pincée de sel Mélanger pour que la pâte soit bien homogène réserver au frais pendant 2 heures. Étape 2 : Faites vos crêpes bien fines sur une grande poêle. Étape 3 : Une fois prêtes vous pouvez les garnir avec les ingrédients de votre choix. Étape 4 : Rabattre le côté bas en dessous du centre... [Lire la suite]
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10 avril 2015

pancakes rapide

salam alaikum - bonjour   voici une bonne recette de pancakes pour le gouter ou le petit dej il vous faut 6-10 pancakes selon la tailles   2 cuilliere à soupe de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 oeuf 150gr de farine 200ml de lait 1 cuilliere à cafe de levure 1 cuilliere à soupe d'huile   melanger le tout soit au fouet ou au blender et faire cuire en faisant des ronds il y a pas plus simple comme recette  N'hesitez pas a vous inscrire a la newsletter pour recevoir les recettes fraichement... [Lire la suite]
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05 avril 2015

galette tortilla maison version 2

salam alaikum / bonjour   voici une autre version de galette pour fagitas celle ci est moitiée farine de maïs , moitie farine de ble, perso je prefere que nature met je vous met quand meme la recette   voici la recette prise sur marmiton il vous faut pour 6/8 galettes selon la taille   200 g de farine de maïs- 100 g de farine de blé- une pincée de sel- 25 cl d'eau tiède   Préparation des Tortillas : Mélanger les 2 farines avec du sel, creuser une fontaine et ajouter l’eau. Mélanger le tout afin d’obtenir... [Lire la suite]
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05 mars 2015

gaufres traditionelle

salam alaikum - bonjour   voici une bonne recette de gaufre traditionelle recette prise de chez ma copinaute l' instant gourmand il vous faut ( copie de la recette )   Ingrédients : 400g de farine 1/3 litre de lait 100g de beurre 75g de sucre en poudre 2 œufs 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique arome erable ( de mon partenaire) et confiture de lait ( de mon partenaire ) Faire fondre le beurre. Mélanger la farine, le sel, la levure et le sucre dans un saladier. Faire une fontaine puis y incorporer les... [Lire la suite]
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25 février 2015

crepes au basilic

bonjour / salam alaikum   encore une recette de crepes mais cette fois salée au basilic il vous faut   250 g de farine de ble ( de mon partenaire) 3oeufs 1/2 litre de lait 50 g de beurre fondu + pour la cuisson 1 pincée de sel Sirop de basilic ( de mon partenaire )   Mélangez la farine, le sel. ajoutez progressivement le lait, ensuite les oeufs battus puis introduisez  50 g de beurre fondu. Passez ce mélange au chinois. puis pour a fraise mettre 6/à 10 cuilliere a soupe de sirop, selon la quantite... [Lire la suite]
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05 novembre 2014

duos de crepes

bonjour - salam alaikum   voici une idee simpas pour un gouter un duos de differents gouts de crepes     il vous faut :   il vous faut   faites en double ou couper la pate en deux 250 g de farine 3 oeufs 1/2 litre de lait 50 g de beurre fondu + pour la cuisson 1 pincée de sel Sirop de fraise ( de mon partenaire ) cacao en poudre ( de mon partenaire)   Mélangez la farine, le sel. ajoutez progressivement le lait, ensuite les oeufs battus puis introduisez  50 g de beurre... [Lire la suite]
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01 juillet 2014

feuille de brick maison

salam alaikum / bonjour   une recette qui sert bien pendant le mois de ramadan et meme en dehors de ce mois   voici une recette prise cest ma cops idem gourmandise voici la recette (copie)   200 gr de farine 50 gr de semoule extra fine Une pincée de sel 1 oeuf entier Eau     Melanger la farine, la semoule, le sel, l’oeuf et l’eau.   Mélangez au fouet en rajoutant progressivement de l’eau (je le fais au robot ) La pâte doit ressembler à une pâte à crêpe.  Avec le bras... [Lire la suite]
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