pates aux saumons

Salam alaikum / Bonjour

voici une recette tres appreciée,

donc pour 3 personnes il faut :

3 morceaux de saumons
2.5 verre de pâte ou voir selon la dose habituelle que vous faite pour 3 personnes
2 cuillères de concentrée de tomate
4 gousses d'ail
1/2 cuillère de piment rouge (facultatif bien sur)
un bonne pincée de sel
un fond d'huile d'olive
2 feuilles de laurier

dans un faitout preparer la sauce :

mettre un fond d'huile d'olive, l'ail hachée, faite revenir un peu

par la suite rajoute: le piment ,le sel , le concentré et le laurier

rajouter de l'eau jusqu'à hauteur un peu moins que la moitié du faitout

et laisser cuire 30min en surveillant pour qu'il y est assez de sauce pour mettre sur les pâtes et tourner de temps en temps pour pas que ca colle

et rajouter a ce moment la le saumon et laisser cuire 20 min le temps que le poisson cuit

en attendant préparer les pâtes comme d'habitude sans rien changer

puis des que tout est cuit mettre dans un plat les pâtes verser  la sauce dessus et melanger le tout et c'est prêt

et bon appetit

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Comments

[Mimi]

llysa gourmande

[llysa]

ah pour une assiette de pâtes, je ne dirai pas non!! et avec du saumon hummm!!! bisous

[Mimi]

merci oum Elyas

[oum Elyas]

Très simple et certainement très bon.
Bisous

[Mimi]

lina: looool