Salam alaikum/ Bonjour

 

je vous presente une salade tunisienne , tres bonne , et bien de saison

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il vous faut :

500gr de carottes

4 gousses d'ail

1/2 cuilliere a cafe de piment rouge

1/2 cuilliere a cafe de cumin

du sel

3 cuillieres a soupe de jus de citron

1/2 verre d'huile d'olive

 

laver les carotte, les eplucher, les decouper en morceaux et les faire cuire verifier la cuisson avec la pointe du couteau

mettre dans le mixer les carottes mixer un coup, puis ajouter l'ail, le piment, l'huile dolive, mixer un coup

puis rajouter le jus de citron, le sel et le cumin

si vous navez pas de mixer faite le a la fourchette

disposer ensuite dans un plat de presentation

mettre au frais puis garnier d'oliver noires

 

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bon_appetit_gateau

 

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