brochettes de viande hachée
Salam alaikum / Bonjour
voici une idée de recette trouvé sur le blog de notre chére Silvi La popotte de Silvi
copie de la recette :
Brochettes :
- environ 300 gr de viande hachée
- épices : sel, poivre, paprika,cumin, coriandre en poudre
- 2 ou 3 gousses d'ail hachées (selon votre gout )
- citron
Préparation :
Mélanger tout les ingrédients de la viande hachée , et façonnez vos brochettes , les cuire sur le grill
perso j'ai mis sur la plaque du four en mettant un fond d'huile d'olive pour pas que ca colle et le four sur possition grill laisser cuire 10/15 min
, et a la fin aroser de quelques goutes de citron(j'ajoute aussi une petite noix de beurre a la fin sur l'assiette d'es que la viande est encore chaude )
Pendant que la viande cuit , préparer les pommes de terres
mettre dans une sauteuse un fond d'huile de tournesol
faire chauffer
preparer les pommes de terre en les epuchant, laver, et les couper en gros dés
puis les mettre dans la sauteuse laisse cuire une 20 taines de min tout en remuant
N'hesitez pas a vous inscrire a la newsletter pour recevoir les recettes fraichement postées