Tortilla maison

Salam alaikum / Bonjour

bah oui cest meilleur fait maison, vous pensez pas

vu sur le blog de Chefnini

il vous faut ( entre 4/6 selon la taille)

200g de farine de blé
50g de beurre
1 belle pincée de sel
1 belle pincée de sucre
7 à 8 cl d’eau

Mélanger la farine avec le sel et le sucre. Ajoutez le beurre coupé en dés. Incorporez-le en sablant entre vos doigts.

 Ajoutez alors peu à peu de l’eau jusqu’à obtenir une pâte souple.

Divisez la pates en 4, applatisser chaque boules a la main, puis etaler a l'aide du roulement finement

Faites chauffer une poêle à sec sur feu moyen. Déposez une tortilla, lorsque le dessous est cuit (il doit rester pâte), retournez la tortilla et laissez cuire 20 secondes, le temps de donner une petite coloration. Il est important que les tortilla restent pâles sinon elles seront cassantes, faites de meme pour toutes les tortilla restante

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Comments

[Linaryan]

Maison la classe, j'en ai jamais fait tu me donnes envie

[Recettes de ZZ]

Fait maison c'est encore meilleur

[Asmali]

une belle recette..merci pour le partage ;-)

bisous

[Oumy Val]

humm c'est vrai qu'elles sont meilleures faites maison, j'en fait aussi mais pas comme ça et c'est extra!

[mimi]

notez notez lol