Bonjour / Salam alaikum

 

franchement ce gateau est une vrai tuerie lol trop trop bon, vu qu' certaines etaient presse d'avoir cette recette la voici , hein les filles lol!!!!

 

trouve sur le blog de ma chere lilouina ; Fait par lilouina

 

SAM_0353

 copie de la recette : ICI

Ingrédients :

  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 180 g de mascarpone
  • 4 oeufs moyens
  • 150 g de sucre roux ( normal pour moi )
  • 50 g de farine

Préparation :
Préchauffer le four à 200°C. Beurrer et fariner un moule à manquer (environ 22 cm de diamètre) avec un disque de papier sulfurisé dans le fond, ou des moules à empreintes comme des muffins, 1/2 sphéres,...

Faire fondre le chocolat avec le mascarpone au bain-marie. Mélanger pour que ce soit homogène.

Dans un saladier, battre le sucre avec les oeufs, faire blanchir. Ajouter le chocolat fondu. Finir en incorporant la farine.

Verser dans le moule (ou les petits moules). Enfourner 10 à 15 min en version mini et 20 min pour un grand. Le dessus doit former une croûte craquante et rester fondant à l'intérieur.

Laisser refroidir quelques minutes dans le moule avant de démouler sur une grille.

Déguster soit frais soit à température ambiante. C'est encore meilleur avec un bon coulis ou une crème anglaise.

SAM_0354

 

en meme temps je participe a son concours

clik pour voir les conditions:

jeu3lilouina

 

 

 

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