Bachkoutou tunisien

Bonjour / Salam alaikum

voici un bon biscuit tunisien, que lon trempe dans son lait le matin

donc il vous faut, vous pouvez diviser la quantite sans souci

3 kg de farine
750 gr de sucre glace
250 gr de graine de sésame
250 gr d'amande
10 sachets de levure
3 sachet de sucre vanille
1/2 litre de lait
8 oeufs
3 verre d'huile dolive

melanger dans un mixer, les oeufs, les sucres, part la suite ajouter le lait et mixer

mettre dans un grand saladier : la farine avec le mélange du dessus et mélanger bien a la main si possible lol

mettre au mixer les amande et graine de sesame et mixer les rajouter ensuite au melange farine...

y rajouter ensuite la levure et les 3 verre de lait et melanger bien

il faut que ca soit une pate homogène est non collante

mettre ensuite dans le hachoir a viande que voici avec un entonnoir speciale cannele :

la pate part petite quantite

par la suite faire les petits tranchons quand la pates sort de entonnoir,

mettre au four surveille la cuisson des que ca commence a doree cest bon pour la duree je dirai que ca depend des four

donc a vous de surveille de temps en temps

bon dégustation

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Comments

[oumifirdaws]

salam aleikum ma soeur



ah qu'est ce que j'ai pue en manger de ces gâteaux!!!

merci et bisous

[Kenza]

original !!!!

Mdp : blogdekenza

[lou]

hé hop on croque!! Bon dimanche,

bises

Lou

[sev']

hahah trop sublime!!