gateau leger au citron

salam alaikum / bonjour

voici une nouvelle recette pour rendre hommage a notre chere Najet

une recette de gateau tres leger

Ingrédients



4 blancs d'oeufs ( de mon partenaire) 35g par blanc d'oeufs

30 g de farine

40 g de maïzena

125 gde sucre en poudre

50 g de beurre

le zeste d'un citron

1/2 cc d'arôme citron



Battre en neige les blancs d'oeufs trés fermes, puis incorporer avec une cuillére en bois le sucre, la farine, la maïzena, le beurre fondu, le zeste de citron et l'arôme, bien mélanger délicatement.

Verser dans un moule à cake ou à manqué et cuire dans un four préchauffé au th 5 durant 30 minutes.

Laisser un peu refroidir et démouler

avec mon partenaire et

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Comments

[Maryse & Cocotte]

et je suis sûre que ton gâteau est délicieux !!!