bonjour / salam alaikum

 

voici un tres bon gateau

 

trouve chez l'instant gourmand

 

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il vous faut (copie de la recette)

 

Pour un moule de 22/24 cm de diamètre :
Ingrédients :

1 boite de lait concentré sucré (397 gr)
4 œufs moyens
50 gr de beurre à température ambiante
120 gr de farine
1 sachet de levure chimique

jai rajouter 3 pommes en morceaux

 

Préchauffer votre four à 180°C.
Dans un saladier, verser le lait concentré sucré puis cassez y un à un les œufs.
Bien mélanger. Ajoutez le beurre pommade puis mélanger à nouveau afin de bien l'incorporer.
Tamisez par dessus la farine et la levure chimique et mélangez sans trop insister pour ne pas "dénaturer" la texture du gâteau. rajoutez vos pommes en morceau

 

Enfin, versez la pâte dans le moule de votre choix, n'oubliez pas de le fariner et de le beurrer si ce n'est pas un moule en silicone! Enfournez pour 30 à 40 min selon les fours, surveillez bien la cuisson du gâteau car trop cuit il serait sec! Pour vérifier, plantez y la pointe d'un couteau qui devra ressortir sèche. Laissez reposer quelques minutes avant de démouler

 

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