ragout poulet aux olives
bonjour / Salam alaikum
voici une nouvelle recette
il vous faut
4 cuisse de poulet ou simplement des pilons
des olives verte ( une petite poignee pour moi)
1 cuilliere a cafe de papirka
1 cuilliere a cafe de coraindre moulue
1 cuilliere a cafe de gingembre
1 fond d'huile d'olives
sel/ poivre
1 oignon
dans un premier temps faire des sale vos olives
puis dans un faitout mettre un font d'huile d'olive avec oignon a faire revenir, puis rajouter les epices et la viande, mettre de l'eau par dessus 1/2 verres d'eau
et faire cuire 30 min , puis rajouter les olives et verifier toujours l'eau pour qu'il y en est assez et laisse 20 min environ
puis deguster avec une bonne baguette et pourquoi pas des frites aussi
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