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A table ! C'est moi qui cuisine
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25 septembre 2013

ragout poulet aux olives

bonjour / Salam alaikum

 

voici une nouvelle recette

SAM_0521

 

il vous faut

 

4 cuisse de poulet  ou simplement des pilons

des olives verte ( une petite poignee pour moi)

1 cuilliere a cafe de papirka

1 cuilliere a cafe de coraindre moulue

1 cuilliere a cafe de gingembre

1 fond d'huile d'olives

sel/ poivre

1 oignon

 

dans un premier temps faire des sale vos olives

puis dans un faitout mettre un font d'huile d'olive avec oignon a faire revenir, puis rajouter les epices et la viande, mettre de l'eau par dessus 1/2 verres d'eau
et faire cuire 30 min , puis rajouter les olives et verifier toujours l'eau pour qu'il y en est assez et laisse 20 min environ

 

puis deguster avec une bonne baguette et pourquoi pas des frites aussi

 

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Commentaires
R
ce ragout à l'air excellent tres sympa ta recette a+
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