Tortilla maison à la dinde
salam alaiku / bonjour
une autre recette de tortilla maison hummmm
recette pour la dinde :
pour 2/3 personne
2/3 escalope de dinde
1/2 tomate
1 piment vert
1 oignons
1 cuillère de curcumin
1 pince de piment rouge facultatif bien sur
1 fond d'huile d'olive
dans un faitout ( ou casserole) mettre le fond d'huile d'olive, les escalopes coupe en gros des pas trop petits car à la cuisson ca rétrécir
rajouter le curcumin, l'oignon en lamelle, la tomate et le piment en dés
mettre de l'eau jusqu'à hauteur de la viande et laisser cuire
une fois cuite il faut avoir un peu de sauce
moi j'ai servit dans les tortilla avec des frites et de la salade à l'interieur, puis les passer à l'appareil à panini, eviter de mettre de la sauce de la viande
bonne dégustation
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