salam alaiku / bonjour

 

une autre recette de tortilla maison hummmm

 

SAM_0590

recette pour la dinde :

pour 2/3 personne

2/3 escalope de dinde
1/2 tomate
1 piment vert
1 oignons

1 cuillère de curcumin
1 pince de piment rouge facultatif bien sur
1 fond d'huile d'olive

dans un faitout ( ou casserole) mettre le fond d'huile d'olive, les escalopes coupe en gros des pas trop petits car à la cuisson ca rétrécir
rajouter le curcumin, l'oignon en lamelle, la tomate et le piment en dés

mettre de l'eau jusqu'à hauteur de la viande et laisser cuire

une fois cuite il faut avoir un peu de sauce

moi j'ai servit  dans les tortilla avec des frites et de la salade à l'interieur, puis les passer à l'appareil à panini, eviter de mettre de la sauce de la viande

bonne dégustation

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