salam alaikum - Bonjour

 

avec la saison des endives voici encore une bonne recette

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il vous faut :

4 endives

1 poireau

1 tranche de jambon ( halal pour ma part)

sel, poivre,

noisette de beurre

eau

 

couper vos endives en tranches , ainsi que votre poireau

dans une poele ou sauteuse mettre une grosse noisette de beurre , des qu'il est fondu rajoutez y les endives et poireau, saler , poivre et y rajouter un verre d'eau

verifie qu'il y est toujours un peu d'eau pour avoir de la sauce

verifier votre cuisson tout depend de comment vous les aimez

puis servir , rajouter votre tranche de jambon et deguste sans plus attendre

 

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