Pâte à crêpes au sarrasin
salam alaikum, bonjour
voici la recette de la Pâte à crêpes au sarrasin
pâte à crêpes :
mettre dans un robot :
- 250 gr de farine de sarrasin ( de mon partenaire )
- 50 cl de lait
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
Mélanger pour que la pâte soit bien homogène réserver au frais pendant 2 heures.
Faites vos crêpes bien fines sur une grande poêle.
Une fois prêtes vous pouvez les garnir avec les ingrédients de votre choix.
Rabattre le côté bas en dessous du centre et ensuite rabattre les côté passer au four pour quelles croustillent ! bon appétit.
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