Brick tunisienne
Salam alaikum , bonjour à tous
voici une des recettes de brick tunisien , qui bien sûr peut être modifiees à toutes les sauces
donc il vous faut
des feuilles de bricks maison la recette se trouve ici http://cestmoiquicuisin.canalblog.com/archives/2020/04/25/38233536.html
deux pommes de terre
deux œufs dur
un peu de persil
un kiri
une petite boîte de thon
deux œufs
Un peu de curcumin et cumin
cuire les pommes de terres dans l eau rajouter une pointe de curcumin, cuire les œufs dur, coupé le persil en fin morceaux, des que les pommes de terres sont cuites les écrases dans un saladier , couper en des les œufs durs , et les rajouter, avec le persil thon et kiri, puis rajouter les deux œufs non cuits mélangé bien et rajouter cumin et curcumin
votre farce est prête , forme vos brick et lui cuire dans l huile
bon appétit
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