07 février 2011

tagine tunisienne en croute

voila jai testé la recette trouve sur le blog ici que nous avons testé sur le forum islam envie de bébé pendant les essai culinaire voici la recette     Pour un moule à cake de 24 cm        - une boite de thon , possiblite a la viande hachee        - 1 pâte brisée ou feuilletée        - 1 oignon         - 2 gousses d'ail        - 1/2 cuillère à café de massalé au piment ( il est léger) ... [Lire la suite]
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07 février 2011

petites bouchées

je vous presente mes petites bouchees salees Les croissants: recette: 1pate feuilleté1 thon3 oeufs dur1 oeuf fraisfromagecurcumincumin sel melanger le tout et mettre au centre des triangle pour former les triangles dorer avec un jaune doeufs et hop au fours 5 min a 160° Les 1er cupcakes salees meme ingredients que les croissant sauf rajouter un peu de levure et idem au forum 5 min les 2eme cest tagine tunisien le meme ques les croissant sauf avec pures de pomme de terre et 1 sachet de levure et du persil au four 5 min ... [Lire la suite]
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07 février 2011

créme brulée

ingredient pour 6 personnes:1 boites de lait concentre non sucre5 oeufs130g de sucrevanille dans une casseroles versait le lait , et autant d'eau que contient la boite, ajouter la vanille et faites bouillirbattre les oeufs avec 80gr de sucre verset sur le lait chaud en fouettant sans arret en attendant que ca refroidisse faites un caramel des qu'il est pres le mettre dans des ramequins au fond et y rajouter le lait mettre au bain marie au fours faites chauffer 40  min a 190° et laisser refroidir et dégustez et voila
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07 février 2011

Le bavarois aux poires

Salam alaikum   Frais leger machallah trop bon, cest mon premier j'ai pas était déçus Genoise:4 oeufs100g de sucre100 g farine Monter les blanc en neige avec le sucre et y ajouter les jaune par la suite un a un en continuant de foueterajouter petit a petit la farine verset le tout dans un plat ou la plaque du fourfaire prechauffer le four a 180°et enfourner le plat pendant 15 min a 180° La mousse aux poires40cl de creme liquide bien froide300g de poires le jus d'un demi citron90g de sucre3 feuille de gelatine Monter la... [Lire la suite]
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07 février 2011

Le bavarois banane/poires

Frais leger machallah trop bon Genoise:4 oeufs100g de sucre100 g farine Monter les blanc en neige avec le sucre et y ajouter les jaune par la suite un a un en continuant de foueterajouter petit a petit la farine verset le tout dans un plat ou la plaque du fourfaire prechauffer le four a 180°et enfourner le plat pendant 15 min a 180° Jai fais ma chantilly 40 cl de crème liquide  bien froide avec 90 gr de sucreensuite jai reversé et jai préparé mes purees La mousse aux poires 3 poires le jus d'un demi citron90g de sucre3... [Lire la suite]
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07 février 2011

Le chinois

Salam alaikumingredient :du lait2 oeufs battus100gr de beurre mou1/2 cac de sel400gr de farine mois jai mis 650 gr car pate trop liquide1 sachet de levure briochin2 cas de sucrecreme patissierepepite de choco ou raisins facultatif Mettre la levure avec un peu de lait, puis laisser levez quelque minutedans le robot mettre la farine, la levure, le sel, le sucre, et y rajouter le beurre mouDans un doseur mettre les œufs et y rajoute du lait pour faire 300MLet faite tournez le robotLaisser levez la pate dans un endroit chaud jusqu'à ce... [Lire la suite]
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07 février 2011

Les crepes recette facile

Salam alaikum je vous présente les crêpes avec la recette 4/3/2/1 4 verres de lait3oeufs2 verre de farine1 pincee de sel bien melanger les ingredients pour pas avoir de grumeaux et les faire soit a la poêle beurre ou huiler soit a la crepiere jai fourre les mienne de nutella, sucre
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07 février 2011

Mes crepes

voila je vous présente mes crepes ingrédients: 200gr de farine200gr de maizena4oeufs1/2 litre de lait1 tout petit peu de sel1 tout petit peu dhuile mettre dans un saladier, la farine, et la maïzena incorporez les œufs mélangez délicatement rajoutez y le lait au petit a petit pour bien mélanger et éviter les grumeaux laissez repose 1/2h faire chauffer la poêle, huilé la un peu pas beaucoup ensuite verset une louche et laissez cuire voici le résultat avec du sirop d'érable hummmmmmmmmmmm
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07 février 2011

gateau sans oeufs

Voici une recette pratique quand nous n'avons plus d'œufs et même très pratique pour ceux qui sont allergique ingredients : 3 verre de farine2 verre de lait2 verre de sucre1 verre d huile 1 sachet de levurearôme vanille facultatif tu peut y mettre des fruit ,pépite choco .... mélangez le tout et hop au four a 180° pendant 30 min moi j'ai fait a l'arôme vanille
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07 février 2011

gateau au yaourt

voila je vous présente le grand coeurs et ses 2 petits fait avec le moules de notre chère sœur lunetoile pour mon swapingrédient1 yaourts2 pots de sucre3 pots de farine1 sachet de levure1/2 de huile2 oeufsun peu de laitmélangez le tout et mettre dans un plat a la forme que vous voulezprechauffez le fouret mettre au fours a 180° pendant 30 min environ contrôle avec la pointe du couteau
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