07 février 2011

gateau au yaourt

voila je vous présente le grand coeurs et ses 2 petits fait avec le moules de notre chère sœur lunetoile pour mon swapingrédient1 yaourts2 pots de sucre3 pots de farine1 sachet de levure1/2 de huile2 oeufsun peu de laitmélangez le tout et mettre dans un plat a la forme que vous voulezprechauffez le fouret mettre au fours a 180° pendant 30 min environ contrôle avec la pointe du couteau
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07 février 2011

Poulet au four facon tunisienne

Salam alaikumvoila une façon tunisienne de poulet au four avec du bon pain tunisien cest un régalcliquez pour agrandiringrédients :il vous faut des cuisses ou pilon de pouletdes pommes de terrepiments vertoignonscurcumineaufaire précuire les cuisses de poulet dans un faitout avec de leau et une cuilliere de curcumin environ 20min a peinePrechauffez votre fourpreparez en attendant les pommes de terres en les coupant en lamelles comme sur la photomettre dans un plat a four :les cuisses de poulet, les pommes de terre, le piment entier,... [Lire la suite]
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07 février 2011

Salade Tunisienne

Salam alaikum voila une petite entré bien fraiche quand il fait chaud ingrédients: 2/4 tomates1 concombre1 oignon blanc1 piment vert1 peu de thonjus de citronun peu d'huile d'oliveselpoivre coupez les tomates en déspuis le concombre, l'oignon, et le piment mettre dans un saladier : tomates, concombre, piment et oignon, melangez, y rajoutez un huile d'olive, avec un peu de jus de citron goutez pour voir assaissonement a mettre poivrez, salez disposez ensuite dans une assiete ou autre mettre dessus du thon et des olives ... [Lire la suite]
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07 février 2011

Tarte Normande

Soyez pas dure lol, c'est pas fait dans un plat a tarte mdrrringrédient1 pâte brise1 brique de crème liquide4 oeufs4 pommes2 sachets de sucre vanillé60 gr de sucre normalmettez la pâte dans votre moulecoupez les pommes en morceaux comme vous le désirezmélangez dans un saladier : la crème, les sucres, les œufsmettre au four pendant 30 min a 180gr5 min avant la fin de cuisson vous pouvez rajoute des noisettes de beurre et du sucre de canne pour faire caramélisé le dessus
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07 février 2011

Marbré vanille chocolat

ingrédients ; 60g de chocolat noir perso j'ai mis du chocolat en poudre190gr de farine1 sachet de levure130gr de beurre140g de sucre en poudre3 œufs5 cl de lait1 cuillère extrait de vanille préchauffer le four a 160° mettre  la farine, y ajouter la levure.travaillez bien le beurre jusqu'à obtention dune pommade, puis ajoutez le sucreincorporez les jaune d'oeufs et le lait légèrement tiédit partager la pâte dans 2 saladiers,dans un incorporez le chocolat et dans l'autre la vanille montez les blanc en neigeajoute les 2/3 a... [Lire la suite]
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06 février 2011

gateau aux pommes

voici un très bon gâteau simpleingrédient :250gr de farine120gr de sucre180gr de beurre3/4 pommes selon la grosseur2 sachets de sucre vanillé1 petit verre de lait3 oeufsdans un premier temps faire fondre le beurre soit sur le gaz ou au micro ondeensuite pelez les pommes et les découpe sont en lamelles fines soit en des , moi je préfère en desmettre dans un saladier : la farine, les sucres, les oeufs et le beurre fondu petit a petit, melangez avec un fouet , rajouter le lait et bien mélangez encore pour qu'il ny ai aps de... [Lire la suite]
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06 février 2011

Ghraiba aux pois chiches + une autre version

Salam alaikumGhraïba au pois chiches.   Ingrédients : 250g de farine de pois chiche, 80g de farine, 100g de sucre glace, 150g de beurre, et de l'huile pour la plaque. Préparation : Dans une casserole, faites cuire le beurre à feu doux, enlevez le petit-lait, laissez colorer jusqu'à l'obtention d'une couleur noisette. tamisez les farines separement et le sucre glace, dans un saladier incorporez les ingredients,melangez avec vos mains pour obtenir une pâte assez homogène et friable, réchauffez entre vos mains. Disposez la... [Lire la suite]
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06 février 2011

Mes premiers makrouts

Je vous presente mes premiers makrouts , je voulais absolument pas m'y mettre par peur que ca soit raté est bien non machallah ingrédients : 1000 gr de semoule moyenne400 gr de beurre fonduEau de fleur d'orangerEau et pâte de date déjà prête J'ai tout prépare dans un kasa lol versez la semoule, . Faire une fontaine et versez le beurre fondu. Mélangez bien afin que le beurre soit bien absorbé par la semoule. Laissez reposer . Après, Mouillez avec de l'eau de fleur d'oranger et de l'eau, et mélangez sans travailler du bout de vos... [Lire la suite]
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06 février 2011

Soyez les bienvenue sur mon blog

Salam AlaikumSoyez les bienvenues sur mon blogJ'espère que mes recettes vous plairont
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