pates tunisienne aux fruits de mer

Salam alaikum / Bonjour

Voici une autre façon de faire les pates tunisienne

donc pour 3 personnes il faut :

1 paquet de cocktail de fruits de mer
2.5 verre de pâte ou voir selon la dose habituelle que vous faite pour 3 personnes
2 cuillères de concentrée de tomate qui vient tout juste de tunisie biensur
4 gousses d'ail
1/2 cuillère de piment rouge (facultatif bien sur)
un bonne pincée de sel
un fond d'huile d'olive
2 feuilles de laurier

1 pince de ras el anout

dans un faitout preparer la sauce :

mettre un fond d'huile d'olive, l'ail hachée, les fruits de mer, faite revenir un peu

par la suite rajoute: le piment ,le sel , le concentré, laurier, et le ras el hanout

rajouter de l'eau jusqu'à hauteur des fruits de mer même un peu plus

et laisser cuire 1h en surveillant pour qu'il y est assez de sauce pour mettre sur les pâtes et tourner de temps en temps pour pas que ca colle

en attendant préparer les pâtes comme d'habitude sans rien changer

puis des que tout est cuit mettre dans un plat les pâtes verser  la sauce dessus et melanger le tout et c'est prêt

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Comments

[Mimi]

de rien laeti, bises

[Laeti]

Merci :)
Ces pâtes ont l'air délicieuses ! J'adore les fruits de mer ! Bises

[Mimi]

ca cest sur

[oumy val]

un bon plat de pâtes à la tutu, ça se refuse pas hihi!!!!!

[Mimi]

merci Isma, bisous