confiture de lait a la feve tonka

bonjour / Salam alaikum

une bonne recette de confiture de lait , un pur delice

il vout faut :

il vous faut

- 1 litre de lait demi ecreme

- 350g de sucre

- 2 feves tonka ( de mon partenaire )

Dans une casserole à fond épais, verser le sucre, le lait et les feves rapees  Touiller bien et mettre à chauffer. Dés que le lait commence à bouillir baisser le feu. Laisser sur feu doux en remuant de temps en temps pendant 2h 

Bien melanger toutes les 10 min moi je le fait au fouet.

Fouetter sans cesse les derniéres minutes, quand elle commence à se former et s'épaissir lorsque ça accroche les parois de la casserole. Laisser tiédir et mettre dans un pot.

On obtient l'équivalent d'un pot de 350 g

avec mon partenaire

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