16 décembre 2011
Flamby maison
Salama laikum / Bonjour
je vous presente le flamby maison, une vrai tuerie
recette trouvé sur le blog les petits plats dans les grands
Pour 4 à 5 flambys: ou un gros flamby comme j'ai fait
1/2 litre de lait
1cas d'arôme vanille
3 cas de sucre
2 gr d'agar agar (de mon partenaire)
du caramel liquide
Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre l'arôme et l'agar agar. Porter à ébullition et laisser cuire 3 minutes.
Mettre du caramel dans le fond des moules puis remplir avec le lait chaud. Mettre au frigo 3 ou 4 h, démouler et déguster!
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