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27 janvier 2012

caramel liquide

caramel liquide

Bonjour / salam alaikum voila enfin une bonne recette de caramel liquide qui ma etait donne par ma chere du blog L'instant gourmand franchement il est facile rien de bien compliqué Ingrédients pour 500 ml : 500 gr de sucre en morceau 125 ml d'eau 1 cuil...

Posté par oum zakariya à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 janvier 2012

Mayonnaise maison

Mayonnaise maison

Bonjour / salam alaikum fini les mayos en bocaux , en tubes des que vous testerez la mayo maison vous pourrez plus vous en passée il vous faut : une jaune d'oeuf 20 cl d'huile de tournesol 1 cuilliére a café de moutarde une pincee de sel une pincée de...

Posté par oum zakariya à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 janvier 2012

Harissa maison

Salam alaikum / Bonjour voici la recette de l'harissa tunisienne maison il vous faut des piments rouge (1kg) 1 tete de gousse d'ail selon les gout :tabel carwiya et sel huile d'olive dans un premier temps retirer vos pepins des piment en retirant la tete...

Posté par oum zakariya à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 juillet 2011

sauce tomate pimenté

sauce tomate pimenté

Bonjour / Salam alaikum voici la sauce tomate de tunisie que l'on mange souvent avec le poisson comme dans la recette de sardines ICI preparer la sauce dans un petit faitout mettre un fond d'huile d'olive, mettre le 1/2 cuilliere de concentre, rajouter...

Posté par oum zakariya à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mars 2011

sauce bechamel

Salam alaikum / Bonjour je vous presente aujourdhui la sauce bechamel que l'on peut mettre partout cette recette je men suis servis pour mes lasagnes il vous faut : 150gr de beurre 1 litre de lait 3/4 cuillieres a soupe de farine une bonne pincee de sel...

Posté par oum zakariya à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mars 2011

sauce a l'huile d'olive pour salade

sauce a l'huile d'olive pour salade

Salam alaikum / Bonjour alors pour aujurdhui cest la sauce pour mettre sur les salades un genre de vignaigrette sans vignaigre lol alors pour une bonne grosse salade il vous faut moi je met tout dans un verre et je melanger 1/3 du verre d'huile d'olive...

Posté par oum zakariya à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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