Piments farci (felfel machi)

Salam alaikum / Bonjour

voici encore une bonne recette tunisienne, qui me vient de la famille

il vous faut donc : 3/4 personnes

8/10 petits morceaux de viande d'agneau sans os

2 bottes de persil

1 poignée de pois chiches

1 oignon

1 demi cuilliere de piment rouge

1 pincée de sel

3/4 oeufs

3/4 piment vert corne de boeuf

alors perso je fait tout au mixer

laver, et couper le persil, puis mettre dans un mixer, ensuite le mettre dans un saladier

mettre les pois chiches dans le mixer, mixer et rajouter dans le saladier

pareil avec oignon ensuite mettre dans le saladier

ensuite mettre le sel, le piment dans le saladier, casse 3 oeufs en premier

et melanger le tout si cest pas bien melanger rajouter un oeuf

ensuite vider le piment en retirant la tête

et rajouter cette farce

Vous pouvez ensuite les manger ainsi en marqa ou encore en couscous....

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Comments

[Mimi]

merci

[29999]

La photo est vraiment jolie ! Bisous !

[linaryan]

j'aime trop çaaaaaaaaaa

[Mimi]

lol nous ca depend aussi lol

[oum ismail]

ah bin tu vois chebtiya on fait à la vapeur avec du couscous lol