23 octobre 2011
soupe aux haricots blanc et viande d'agneau
Bonjour / Salam alaikum a tout(e)s
Voici une nouvelle recette de soupe tunisienne ( mar9a bel loubia) , comme il y en a plusieurs facon
pour 3 personne il vous faut :
3 morceaux d'agneau
1 oignon
350gr de haricots blanc
1/2 cuilliere a soupe de concentre de tomate
1/2 cuilliere a soupe de piment rouge
un fond d'huile d'olive
sel , poivre
mettre dans un faitout metre le fond d'huile d'olive, et l'oignon coupé en lamelle, faites un peu revenir
y rajouter la viande, mettre le concentre,et le piment rajouter de l'eau jusqu'au dessus de la viande
faite cuire 30 min par la suite rajouter les haricots blanc laisser cuire 1h et vous pouvez servir
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