ragout poulet pommes de terre
bonjour / salam alaikum
voici encore une recette de marqa
il vosu faut pour 3 personnes :
3 cuisse ou pilons
3 pommes de terres
huile d'olive
sel
poivre
1 oignon
1 demi cuilliere a cafe de gingembre en poudre
1 demi cac de paprika
1 demi cac de coriandre en poudre
dans un faitout mettre un fond dhuile d'olive avec oignon couper en lamelle, faite revenir un peu
puis rajouter la viande et toute les epices , puis mettre de leau 2 verres environ
apres 1h couper les pommes des terres en grosses lamelles puis les rajouter a la sauce , verifier qui reste toujours de la sauce
puis laisse 15 min le temps que les pommes de terre cuisent
puis server
bon appetit biensur
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